2020年の締めくくりは家族でお餅つき!

2020年の締めくくりは家族でお餅つき!

夫と8歳の男の子と3歳の女の子と暮らすふつ~の主婦はぁちゃんです🎵

子育てのことや去年始めたキャンプのこと、子連れでのお出かけスポットなどを載せて行けたらと思ってます(*´▽`*)

また、大好きな趣味(インテリア・ファッション)のことや掃除のことも綴っていくのでよかったら覗いて行ってください🎵


こんばんは☺️

今年もあと少しですね〜!

今日は弟家族と母と一緒にお餅つきをしました(*´∀`*)

本当はもう少し早くやるべきですが💦ギリギリになってしまいました😅

でも、今年最後の締めくくりに家族が集まって楽しい時間を過ごす事ができたのでよかったかな◎

お餅つきは、自分たちだけでするのは初めてでしたがなんとか形になって美味しくできたので来年用に備忘録として残しておこうと思います✍️

🍙我が家のお餅つき

材料

  • もち米 1.4キロ 6袋
  • 餅とりこ

本当は、もち米は2キロずつのものを買いたかったのですがなかったので家で測り直して2キロ✖️2つと1.6キロを1つの3回に分けてすることにしました。

準備するもの

  • 餅つき機
  • 大きいボール
  • トレー
  • 新聞紙

下準備

前日の夜にもち米を優しく洗い、水につけて涼しい部屋に置いておく。

※もち米がしっかり浸かるくらいの水

作り方手順

①前日に水に浸してたもち米をザルにあげて水切りする。

※30分ほど水切りしたままにする。

②機械に分量の水を入れて、釜を設置してもち米を入れて蒸す。

水の量

  • もち米 2キロ 水 550ml
  • もち米 1.6キロ 水 450ml

③蒸しあがったら、蓋を外して捏ねるボタンを押す。

捏ねる時間 約10分

※終了のブザーが鳴らないのでタイマー付ける

④捏ねるのが完了したら、トレーに餅とり粉をふってその上に素早く取り出してわける!

※釜を逆さのままにしておくと自然にお餅が落ちてくる。

引っ張ってちぎるのでは無く、ギュッと絞ってちぎる。

ついでに、出来立てのお餅をきな粉と砂糖を混ぜたやつに入れて食べる♡

これがまた最高❤️

⑤丸めたお餅を涼しい部屋で寝かす。

できあがり♡

明日のお雑煮でいただきます🤤🤤

  • お餅が出来上がったら、とにかく手早くちぎって丸める!
  • もち米は2キロずつがやりやすいが、購入した1.4キロのままでもいいかも。(測る手間が省ける)
  • 大きめのトレーをいくつか用意しておくとやりやすい。
  • 炊き立てのお餅をちぎる時に絞る手が熱いなら軍手をはめるとやりやすい。

🎍最後に。

今年は色々なことがありましたが、家族で楽しく過ごす事ができブログやインスタを始めて変化の年にもなりました。

拙い文章ですが、ブログを読みにきてくださった方、フォローしてくださった方、たくさんのことを教えてくれたお友達♡本当にありがとうございました(*´∀`*)

色々な出会いがあって、とっても勉強にもなったのでブログを書き始めてよかったです♡

引き続き更新していきたいと思っているので、よかったらまた覗きに来てください(*´ω`)

そして来年も、よろしくお願い致します🐮✨

それでは、皆様よいお年をお迎えください。

最後までお読みいただきありがとうございました。


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