【追記しました】ずっと探してた理想の鍋を見つけた!

【追記しました】ずっと探してた理想の鍋を見つけた!

夫と8歳の男の子と3歳の女の子と暮らすふつ~の主婦はぁちゃんです🎵

子育てのことや去年始めたキャンプのこと、子連れでのお出かけスポットなどを載せて行けたらと思ってます(*´▽`*)

また、大好きな趣味(インテリア・ファッション)のことや掃除のことも綴っていくのでよかったら覗いて行ってください🎵


こんにちは!

今日も寒いですねー🥶

日差しが出てる間だけでも娘ちゃんとお散歩に〜ってなったんですが…

着込むのに、まぁ時間がかかる😅

子供はそんなに着込まなくても大丈夫みたいですが、私は。。

極暖のタイツ履いて〜

暖パン履いて〜

上も極暖のヒートテック2枚重ね着て〜

裏起毛のトレーナー着て〜

ダウン着て〜

ネックウォーマー着けて〜

マスクつけて〜

ニット帽かぶって〜

手袋!!

出るまでめっちゃ時間かかります。笑笑

でも、これだけ着ても寒かった〜🥶

明日はこれにカイロを追加だな。

はやく暖かくなっておくれ〜🤲

さてさて。

今日は年末に見つけたお鍋のことをどうしても紹介したいのでよかったら覗いてください〜♡

🍙理想の鍋

キャンプに行った時、鍋でご飯を炊くようになってからその美味しさにハマってしまって🤤

土鍋で炊いてみたいな〜って、思うようになりまして。

ル・クルーゼで炊くご飯ももちろん美味しかったんですが、なんせ重くて💦(←キャンプではいつもル・クルーゼで炊いてました)

種類が色々なものがあるし、なかなかこれだ!って言うを見つけられず…

地道に色々探してました👀

そした、インスタでお料理上手な方が載せてる鍋が…

もう。

見た目が好みすぎる上に😍

軽いとのことで♡

これだ‼️

ってなって、見つけてしまいました🤩

作られてる三重まで行って買いに行きたい!!

って、思ったんですが。

こんな時期で、遠出は難しいかな…となり。

オンラインで注文させてもらいました♡

それが、こちら💁‍♀️

伊賀土楽鍋・織部釜

写真がショボくて、良さが伝わらないかもしれませんが😭

この見た目がドンピシャで♡

届いた時のテンションの上がりようったらもう(゚∀゚)

すぐにでも、使いたい!!

ってなりましたが…

説明書を読むと〜目止めが必要とのこと。

長く大事に使うために!

忠実にやったみました✨

織部釜を使う前の目止め

釜には火をかけるとヒビが入るそうで、そこに目止めを行うことが今後使う上でとっても大切なんだそうです✨

【目止めのやり方】

①お粥を炊く。

7分目程度の水に一掴みのお米を入れて、徐々に火を強めてお粥を炊く。

②沸騰後1時間程度弱火で炊く。(焦げないように水を足しながら)

③1時間後火を止め、そのまま48時間置く!!

※↑置く時は蓋をしてました。

④48時間我慢したら、お粥を捨てて水洗いして目止め完了〜♡

早速、ご飯を炊いてみる!

織部釜でご飯を炊く!

最初は、ドキドキで分量も土鍋と同じでいいのか…試行錯誤!

①まず弱火で5分

②そのあと火を強火にして沸騰させる

③沸騰のサインが出てきたら、弱火で13分。

↓ ↓これが沸騰の合図♡

実はこの沸騰の合図は何度か炊いてやっと見れたやつ。笑笑

最初の沸騰するまでは強火でと説明書に書いてるものの…焦げてしまいそうで強火の加減がわからず控えめの火加減にしてました💦

でも、何回かやっていくうちにここまでだったら大丈夫!という火加減がわかってきたら!

この合図の吹きこぼれがでるように♡

沸騰の合図がでたら、すぐ弱火にして13分。

④その後、火から下ろして5分。

ご飯の出来上がり〜🤤

水の量や時間も試行錯誤中なので、まだまだ美味しいご飯までは遠いですがそれでもめっちゃ美味しくできました🤤

慣れるまでは、時間もかかるけど。

この時間がまた楽しくて♡

買ってよかったと思いました(о´∀`о)

蓋に重りを乗せるとまた違った味になるそうです♡

【 分量と時間 】

お米 3合

水 600ml

水に浸す時間 30分

水切り時間 30分

 

土楽 織部釜 

所在地:三重県伊賀市丸柱1043

TEL:0595-44-1012

🍚最後に。

綾部釜♡

奥が深いです(о´∀`о)

分量や時間は今のところの目安なので、少しずつ変えながら自分の1番いい加減を見つけたいと思います✨

安定したらまた分量を更新します~🎵

それでは今日はこの辺で✋

最後までお読みいただきありがとうございました(*´▽`*)

⇩こちらには、2合炊きしかありませんでした💦

楽天ルームにお勧めアイテムや購入品を載せているのでよかったら覗いてください♪⇩

画像に alt 属性が指定されていません。ファイル名: わたしのroom.png


ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村 アウトドアブログ ファミリーキャンプへ
にほんブログ村 アウトドアブログへ
にほんブログ村 子育てブログ 兄と妹へ
子どもとおでかけ♪ 子育てブログ・テーマ
子どもとおでかけ♪

関西 おでかけ情報 地域生活(街) その他ブログ・テーマ
関西 おでかけ情報

子どもとキャンプ アウトドアブログ・テーマ
子どもとキャンプ

オートキャンプを楽しもう!! アウトドアブログ・テーマ
オートキャンプを楽しもう!!