初めてのふぐ料理とお正月料理。

初めてのふぐ料理とお正月料理。

夫と8歳の男の子と3歳の女の子と暮らすふつ~の主婦はぁちゃんです🎵

子育てのことや去年始めたキャンプのこと、子連れでのお出かけスポットなどを載せて行けたらと思ってます(*´▽`*)

また、大好きな趣味(インテリア・ファッション)のことや掃除のことも綴っていくのでよかったら覗いて行ってください🎵


あけましておめでとうございます🎍

本年もよろしくお願い致します🐮✨

今年のお正月は、とにかくのんびり。

朝もゆ〜くり起きて。

とりあえず、お雑煮食べて🤤

すぐお昼が来て、おせち食べて🤤

一日中ずっとお腹いっぱいだったお正月🎍

体重計に乗るのが怖い〜笑笑

娘ちゃんの幼稚園が始まったら、一昨年までやってたジャザサイズ🕺を復活して絞って行きたいと思います!!

さてさて。

本題へ!

実は私。

この歳まで。まさかのフグを食べたことないという…

なので、それを知った友人が年末にふぐ料理を手配してくれました❤️

🎍2020年最後は、ふぐ料理デビュー!!

てっさ

まずはこれからですよね🤤

ふぐ屋さんからテイクアウトしてくれたのでお店みたい👀初めて食べたので味は比べようがないんですが。笑笑

間違いなく分かったのは、ふぐって美味しいってこと!!🤤

ふぐ鍋

昆布で出汁を取って〜

フグのアラと火の通りにくいものからお鍋に入れて🍲

灰汁をとって煮込むー♡

めちゃウマでした🤤

最後の雑炊も❤️

ふぐの唐揚げと一夜干し

友達の友達が。笑笑

本場の下関から送ってくれたこちら🤤

とりの唐揚げとは違って歯応えがあって食べ応えすごかった!!

油で揚げるだけでいいので簡単◎

フグの一夜干しは、フライパンで焼くだけ🍳

ふわふわで骨もなくて子供がペロリでした😋

最後は〜

ひれ酒

ふぐ屋さんがおまけでつけてくれたヒレをひれ酒に〜🍶

旦那さんは学生の時、フグ屋さんでバイトしてたってことをこの日知った私。笑笑

手慣れたようにひれ酒を作ってました〜👀

ふぐずくしで、最高な1日でした🤤

🎍お正月料理

おせち

  • 伊達巻
  • 田作り
  • 黒豆
  • 栗きんとん
  • かまぼこ(市販)
  • チーズ(市販)
  • エビの姿煮
  • コンニャク
  • なます(市販)
  • チーズ(市販)
  • 数の子(市販)
  • 煮染め

簡単なものばかりですが、小学生の息子くんもたくさん食べてくれて作り甲斐がありました😋

お雑煮

我が家のお雑煮は、スルメとにぼしで出汁を取って野菜と白味噌とシャケとお餅を入れていただきます🤤

このお雑煮は、シャケを入れるのがポイント!

とっても美味しいのでおすすめです❤️

🎍最後に。

思うがままに書いてまとまりがないブログですが、今年もよかったら覗きに来てください🥰

【今年の目標】

  • アウトドアを全力で楽しむ!
  • そのために体づくりをする!笑笑
  • 美味しいご飯を炊く!

美味しいものを食べて!元気に!楽しい1年にしていきたいと思います😆

気になってるキャンプ場もいくつかあるのでいけたらいいな〜✨

また載せますね🏕

それでは今日はこの辺で👋

最後までお読みいただきありがとうございました😊


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